据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，3月省内生活必需品交易市场秩序基本稳定，菜、肉价格持续下行，各类必需品批零销售额增减有序。本月批发市场价格2涨5降，均价环比下降2.8%；超市零售价3涨4降，均价环比下降1.7%。具体情况如下：

一、基本情况

粮食价格微幅下行，超市零售额有所增加。3月份，浙江省粮食需求一般，同时受政策性粮食持续出库保供稳价影响，本月粮价略有下跌。本月粮食批发均价为4.48元/公斤，环比下降0.5%；零售均价6.33元/公斤，环比下降0.6%。进入3月份，大中院校相继开学，食堂粮食采购增多，超市交易量有所增加，受监测样本企业共实现零售额15070.70万元，较上月增加11.85%，批发交易量59.37万吨，较上月减少2.0%。

食用油价格继续上涨，零售额宽幅缩减。3月，受国际油料价格大涨、国内原料货源紧张、物流成本增加等因素影响，油菜籽、大豆、花生等油料作物价格持续走高，省内食用油价格跟涨。3月食用油批发均价为14.59元/公斤，环比上涨2.6%；零售均价为17.76元/升，环比上涨1.3%。本月食用油市场购销持续冷清，受监测的超市样本企业当月共实现零售额3067.51万元，环比减少41.8%，批发市场共实现交易量2.33 万吨，环比减少7.5%。

猪肉批零价格持续走低，超市零售额大幅缩减。3月，浙江省猪肉价格呈持续下跌趋势，养殖户抛售压栏生猪变现意图增加，加之终端肉类市场需求依旧疲软，屠宰场压价收购意图不减，市场供应不断增加，在诸多利空因素影响下，猪肉价格进一步下降。其中批发均价为42.36元/公斤，环比下降7.2 %，超市零售均价58.65元/公斤，环比下降4.0%。受监测样本企业共实现零售额24110.97万元，环比减少49.60%；批发市场交易量1.44 万吨，环比减少1.9%。

鸡蛋批零价格小幅回落，市场购销升温。受春节囤货影响，鸡蛋市场3月一直处于去库存状态，同时随着气温回暖，鸡蛋产能增加，市场供求关系更趋宽松，价格小幅回落。其中批发均价为8.79 元/公斤，环比下降2.4%；零售均价为10.43元/公斤，环比下降6.0%。3月学校陆续开学，部分企业开工，食堂鸡蛋采购增多，鸡蛋市场购销迎来短暂的升温，受监测样本企业共实现零售额1356.57万元，环比增加14.2%；受监测样本企业共实现批发交易量1.59万吨，较上月增加0.8%。

蔬菜价格明显下滑，批发市场回暖。3月时令蔬菜应季上市，蒜苗、芹菜、韭菜等春季蔬菜入场量明显增多，云南、海南等地客菜调入顺畅，市场供应充足，蔬菜需求得到充分满足。本月批发市场均价7.02元/公斤，环比下降17.0%；超市均价8.71 元/公斤，环比下降12.1%。批发市场中监测的七大类价格全线下降，其中茄果类、叶菜类、瓜菜类、甘蓝类、葱蒜类、根茎类和豆类价格环比下降22.7%、22.0%、14.0%、12.0%、10.4%、6.9%和6.4%；30个小类品种价格全面下行，其中青椒、生菜和辣椒价格降幅居前三，降幅依次为30.2%、25.9%和25.6%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量157.20万吨，环比增加22.9%。

水产品价格涨跌互现，批发市场销量增加。3月各类渔船出海作业频繁，市场投售增多，水产交易活跃，本月价格各有涨跌。其中批发均价37.30元/公斤，环比下降1.8%；零售均价45.03元/公斤，环比上涨2.1%。春节后直到清明前，各类渔船陆续开渔，回港渔船数量增多，鲜活水产品大量上市，市场供应充足，3月受监测样本企业共实现水产品批发量24.58万吨，环比增加1.4%。

水果总体价格小幅上涨，批发销售略有增加。3月份甜柑类水果需求量占据榜首，同时葡萄、西瓜、菠萝等水果持续热销，且随着居民口感要求的提高，高品质水果价格持续高企，本月水果价格止跌回升。3月批发均价为11.75元/公斤，环比上涨2.1%；零售均价16.94元/公斤，环比上涨2.9%。3月凤梨、芒果、草莓等时鲜水果相继上市，市场储备充足，受监测样本企业共实现水果批发交易量12.38万吨，环比增加0.4%。

二、走势预测

粮油类方面，目前浙江省粮油市场运行正常，运输顺畅、供给稳定，批零销售平稳，粮油市场价格波动属于微幅调整，预计后期粮食价格将继续保持稳定。猪肉方面，4月浙江省市场猪肉存量相对充足，加之进口猪肉持续增加，此前囤积港口的冷冻猪肉也陆续入市，但4月下旬将进入五一备货期，猪肉价格看涨情绪增强，养殖端或将扛价支撑，预计后期猪肉价格或将以震荡盘整为主。鸡蛋方面，随着天气变暖，鸡蛋产能增加，市场供求关系趋于宽松，预计后期价格或有小幅下降。蔬菜方面，4月天气将持续转暖，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜陆续上市，产量增加，但五一节前市场需求将有所增加，4月份蔬菜价格或将经历先降后升的过程，假期过后菜价预计将有所回落。水产品方面，自4月1日12时起舟山市禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产，4月16日起禁止东海带鱼捕捞作业，同时五一市场备货也将对水产品价格产生一定拉动作用，后期水产品价格将逐步进入阶段性上涨阶段。水果方面，4月芒果、草莓等当季水果持续上市，市场储备充足、供应顺畅，但随着气温升高，居民的消费需求也随之增加，预计后期价格将以小幅震荡为主。

（商贸运行处供稿）