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浙江省2020年11月城市生活必需品市场简析及预测

发布日期:2020-12-23 15:15访问次数: 信息来源:厅商贸运行处

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,11月份浙江省必需品市场购销多缩减表现,价格总体以降为主。本月批发市场价格3涨4降,均价环比下降1.8%;超市零售价1涨6降,均价环比下降4.6%。具体情况如下:

一、基本情况

粮食价格小幅上涨,零售额有所减少。浙江省11月份粮食储备充足,市场供需基本平衡,本月粮食批发价格小幅波动上扬。11月粮食批发均价为4.42元/公斤,环比上涨0.7%;零售均价6.45元/公斤,环比上涨1.3%。上月受双节效应、食堂团购等因素影响,零售额基数大,导致本月零售额有所缩减。受监测样本企业共实现零售额17415.32万元,较上月减少19.3%,批发交易量60.96万吨,较上月增加1.9%。

食用油价格微幅下降,批零市场购销降温。11月份浙江省食用油市场供需基本持稳,总体价格在合理范围内波动下行。11月食用油批发均价为13.66元/公斤,环比下降0.9%;零售均价为16.87元/升,环比下降0.4%。11月份食用油市场需求明显缩减,受监测的超市样本企业当月共实现零售额3635.39万元,环比减少34.3%,批发市场共实现交易量2.40万吨,环比减少4.1%。

猪肉批零价格有所下行,超市零售额有所缩减。11月初随着生猪产能逐渐恢复,生猪出栏量增加,猪肉供应能力逐步增强,市场供需较为宽松,导致猪肉价格有所下行。本月猪肉批发均价为42.76元/公斤,环比下降4.4%,超市零售均价57.87元/公斤,环比下降5.1%。11月份猪肉市场需求疲软,受监测样本企业共实现零售额40490.06万元,环比减少17.3%;批发市场交易量1.40万吨,环比增加12.3%。

鸡蛋价格小幅回落,市场批零购销增减各异。本月鸡蛋市场货源供应较为充足,需求略显疲软,总体价格有所回落。11月鸡蛋批发均价为8.00元/公斤,环比下降2.3%;零售均价为10.24元/公斤,环比下降2.3%。11月鸡蛋零售市场购销减少,本月受监测样本企业共实现零售额1319.15万元,环比减少15.2%;受监测样本企业共实现批发交易量1.68万吨,较上月增加7.2%。

蔬菜价格走低,批发量略有减少。11月份受季节转换影响,浙江省本地秋菜大量上市且品种繁多,市场整体供应量充足,价格较上月大幅度回落。本月批发市场均价7.43元/公斤,环比下降3.4%;超市均价7.64元/公斤,环比下降9.9%。批发市场中监测的七大类价格1涨6降,其中葱蒜类价格上涨1.7%,叶菜类、甘蓝类、豆类、茄果类、根茎类和瓜菜类价格依次下降27.0%、26.7%、9.2%、8.0%、6.1%和2.6%;30个小类品种5涨25降,其中菜花、菠菜、大白菜、莴笋和油菜降幅居前五,价格依次下降38.1%、35.0%、35.0%、32.4%和27.2%。受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量147.69万吨,环比减少6.5%。

水产品价格涨跌互现,批发市场购销略有增加。本月省内水产品市场供求关系相对宽松,零售价格下降明显。11月份水产品批发均价31.86元/公斤,环比上涨1.0%;水产品零售均价35.42元/公斤,环比下降7.9%。11月受监测样本企业共实现水产品批发量44.69万吨,环比增加1.0%。

水果总体价格基本持稳,批发量有所缩减。11月份浙江省内秋季时令水果大量上市,品质优良,总体价格较上月基本持平。本月水果批发均价为14.10元/公斤,环比上涨0.1%;水果零售均价14.90元/公斤,环比下降0.5%。本月受监测样本企业共实现水果批发交易量11.77万吨,环比减少1.7%。

二、走势预测

粮油类方面,近期省内大米库存充足,市场刚需有限,价格总体保持稳定,目前面粉市场购销以刚性需求为主,叠加小麦价格下跌等因素,面粉价格缺乏上涨动力,预计后期省内粮食价格或将趋于平稳。近期省内主要油料作物供应偏紧,大豆等原料价格延续涨势,预计后期食用油价格或呈震荡偏强态势。猪肉方面,进入12月,受市场需求小幅回升、养殖饲料成本增加等因素支撑,叠加生猪禁止调运政策实施,市场供应偏紧局面凸显,后期猪肉市场价格或将迎来阶段性上涨。鸡蛋方面,12月份受天气影响鸡蛋需求可能有所回升,预计后期鸡蛋价格或将有所上涨。蔬菜方面,浙江省12月降温降雪天气可能增多,露天蔬菜减产,客菜和大棚菜供应增多,种植、运输等成本提高,预计后期蔬菜价格或将缓慢步入上行通道。水产品方面,12月雨雪天气可能增多,渔民出海捕鱼受限,且淡水鱼市场需求增多,虾蟹生长速度放缓,养殖难度加大,预计后期水产品总体价格或将小幅上涨。水果方面,冬季气候干燥,市民的水果消费需求或有增加,但目前浙江省水果供给持续宽松,预计后期水果价格或将小幅震荡调整。

(商贸运行处供稿)

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