据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（2月25日—3月3日）期间，浙江省生活必需品市场运行总体平稳，必需品零售额回落，批发量稳中有增，菜、肉价格下降为主。

一、销售方面：零售额宽幅回落

必需品零售额1增11降。元宵节过后，必需品需求下降，多品类超市销售额明显回落，除食糖零售额增长4.5%外，肉类、水产品、禽类、蛋类、奶制品、食用油、蔬菜、粮食、食盐、水果和饮用水零售额环比依次减少59.2%、37.8%、22.8%、11.2%、9.9%、8.7%、6.5%、5.7%、5.1%、3.8%和1.6%。

必需品批发交易量7增1降。其中，食用油、粮食、鸡蛋、蔬菜、禽类、水产品和肉类批发量依次增长14.1%、9.6%、7.1%、6.4%、2.9%、2.7%和1.6%，水果批发量减少1.2%。

二、价格方面：菜、肉批发价格继续下跌

蔬菜批发价格小幅下降：截至本周，蔬菜批发价格连续三周下行。超市菜价上涨0.4%，批发和农贸价格则分别下降0.6%和0.5%。监测的7大类蔬菜批发4涨3降，茄果类、叶菜类、葱蒜类和豆类价格环比依次上涨2.6%、1.6%、1.5%和0.6%，瓜菜类、甘蓝类和根茎类价格依次下降5.9%、1.3%和1.1%；30个小类品种13涨17降，其中茄子、莴笋、菠菜、韭菜和菜花价格依次上涨13.6%、8.9%、8.0%、7.6%和5.9%，黄瓜、白萝卜、大葱、胡萝卜和苦瓜价格依次下降11.8%、8.0%、6.5%、6.4%和6.2%。猪肉需求较为疲软，农贸和批发价格分别回落1.2%和0.9%，超市价格上涨0.2%。

其余品类价格小幅波动。除蔬菜、猪肉外，批发市场其余主要必需品价格以小幅波动为主，食用油、粮食和蛋类价格依次上涨0.7%、0.5%和0.5%，水产品和水果价格分别下降1.2%和0.3%。超市中，水产品、粮食和食用油价格环比依次上涨1.8%、0.6%和0.2%，水果和蛋类价格分别下降2.8%和0.9%。农贸市场水产品价格环比下降3.8%，蛋类价格持稳。  

三、近期预测

元宵节过后，必需品市场需求出现明显回落，尤其是超市零售缩减明显。随着节日购物高峰结束，后期必需品价格料将总体下降。近期气温有所回升，时令菜应季上市，蔬菜供给总体宽松，价格当以下行为主，但后期浙江省仍有持续阴雨，对蔬菜价格会产生一定影响。渔船已相继恢复作业，水产品价格本周呈降势，随着鲜活水产品放量上市，价格将进一步下行。猪肉需求进入季节性疲软期，价格或保持低位震荡。鸡蛋供应充足，后期价格料无大幅波动。

附件：2019年第9周全省蔬菜的平均价格表.docx

（商贸发展处、浙江省商务研究院供稿）