今年春节黄金周期间，全省消费市场商品供应充足、价格相对稳定，全省居民度过了一个安全、祥和、欢乐的春节。

一、监测样本情况

全省商务系统558家监测样本企业共实现销售（营业）额28.5亿元，同比增长1.2%。从地域消费看，12个市（含义乌市）增速前三的分别为衢州市7.1%、杭州市6.6%、嘉兴市4.7%；监测的县域中，富阳区11.9%、宁海县10.2%、诸暨市9.6%。从业态情况看，受监测的8大类业态及商业街销售（营业）额按同比增速从高到低排序依次为：特色商业街25条，实现销售额2.71亿元，同比增长7.2%；餐饮282家，实现营业额1.98亿元，同比增长4.0%；超市99家，实现销售额12.2亿元，同比增长3.2%；酒吧14家，实现营业额231万元，同比增长3.1%；受节前消费提前释放影响，监测的33家家电卖场实现销售3136.9万元，同比下降2.3%；67家商场实现销售额11亿元，同比下降2.4%；受出行增多、票价提高等影响，23家影院实现营业额2107.7万元，同比下降4.1%；15家KTV实现营业额614.4万元，同比下降4.5%。

二、消费市场主要特点

（一）传统年货消费依然强劲。受各类促销活动带动，春节黄金周期间，生鲜、休闲食品、保健品、饮料烟酒类传统年货商品需求量大幅增长，服装鞋帽、金银珠宝等商品依旧热销并呈现品牌化消费趋势，如金华市列入重点监测的3家百货商场7天共实现销售额3940.55万，其中热销商品服装、化妆品、金银珠宝占营业总额的82.9%。

（二）商品消费提质明显。吃出健康、穿出时尚、用出品味已成为市民的消费习惯，有机食品、绿色蔬菜、精品水果、精致零食、个性化服装鞋帽、智能电器、数码产品等成为市民首选，无公害、有机、进口的食品销售比往年有了明显的提高。杭州市世纪联华华商店日均客流超1万人次，平均客单336.8元，同比增长15.04%，几千元的扫地机器人、高档小电器也销售火爆。绍兴市震元堂销售增幅最大的健康食品同比增长399%，养生保健类产品同比增长63.9%。

（三）综合体、商业街人气集聚。各大商贸综合体的新年欢乐节活动丰富多彩，各种休闲娱乐活动高潮迭起。宁波市重点监测的9家商业广场累计实现销售25221.75万元，同比增长8.97%，其中江北万达7天共实现营业额3472.16万元，同比增长36.75%。嘉兴市八佰伴大年初一举行舞龙、舞狮和腰鼓民俗表演，增添节日气氛，春节黄金周期间共实现销售额4000万元，同比增长10.04%。杭州市12条特色街营业额16165.5万元，同比增长11.43%；滨江区星光大道商业街实现销售额1975万元，同比增长17.21%。湖州市中心城区爱山广场、衣裳街和状元街日均人流量超过10万人次。

（四）餐饮消费保持旺盛。年夜饭预订爆满。餐饮企业普遍反映，今年年夜饭预订情况好于去年。杭州知味观今年年夜饭预订172桌。余杭、建德等地知名酒店春节前三天几乎天天爆满。富阳国贸大酒店实现增长26.1%。绍兴咸亨酒店等部分餐饮类企业订桌率在除夕前10天就已达100%，订餐呈现一桌难求的态势。旅游餐饮和农家乐消费两旺。据统计，杭州市17家农家乐春节期间实现营业额307.2万元，同比增长13.7%，富阳区重点监测的2家农家乐实现营业额52.8万元。象山县借甬台温高速复线开通便利，车流、客流均为往年同期的四倍，县内10家重点监测的酒店实现营业额990万元，同比增长10.4%；象山港海鲜美食城、丈母娘饭店等海鲜排档消费旺盛，七天营业额同比增长6%。

（五）文化消费持续升温。越来越多的居民选择春节期间看电影、赏鲜花、观民俗、逛庙会、游景区，文化休闲旅游消费逐渐成为居民成为人们欢度春节的热门选择。《流浪星球》《疯狂的外星人》《飞驰人生》《新喜剧之王》《小猪佩奇过大年》等多部影片上映，成为城乡居民节日主要消遣方式。诸暨市诸暨一百电影城实现票房68.5万元，同比增长54.6%。丽水市缙云县缙云大世界影城票房收入24.5万元，播放场数207次，观众达到6400余人，场次基本爆满。宁波奉化博纳、万达、成龙、时代4家影院共实现营业额273.1万元，同比增长64.5%。

（六）现代消费方式迅速兴起。随着互联网的飞速发展，“便、快、优”已成为现代消费方式的突出特征。欧尚等各大超市纷纷推出淘鲜达等新零售服务项目，推动线上线下融合，强化消费体验，提升服务水平。支付宝、微信等电子支付额度比往年比例更大。从支付宝口碑及各商贸流通样板企业获悉，绍兴市通过移动支付方式完成结算次数占总交易次数的75%左右，交易金额占总交易量接近60%。余杭区超市消费者80％用手机支付，10％属现金消费，10％属储蓄卡支付。网上餐饮蓬勃兴起。通过网络、微信平台，消费者选购年夜饭或半成品、团购订餐、预约厨师上门服务等，省时、便捷、个性化的网上餐饮服务，成为拉动餐饮业发展的新兴增长点。

三、市场保供和促销措施

（一）强部署。根据省委省政府和商务部相关文件精神，省商务厅第一时间下发了《关于做好2019年元旦春节期间市场供应和安全生产工作的通知》，就元旦、春节期间市场供应和安全生产等相关工作进行部署。特别针对各市县政府正在进行机构改革的突出特点，提前定人定责，确保人员不空挡、责任不虚挂、工作不掉线，情况不断链。各地市按照省委省政府和本级市委市政府的要求，组成由市领导或商务部门领导带队的联合检查组，对本地区节日市场供应、消防和食品安全等工作提前进行检查，重点对商场、超市、农贸市场、加油站等重点区域进行抽查；各级商务部门进一步完善重大事故报告制度，认真做好市场动态分析，及时反映市场变化情况，确保市场稳定可控。

（二）强供应。针对春节黄金周持续阴雨特点，进一步细化市场保供预案和应对措施，加大货源组织力度和产销衔接，适当增加粮、油、肉、蛋、菜、奶等重要生活必需品的市场投放和周转库存，提升保供能力。杭州农副产品批发交易市场鲜白条猪肉成交量15359头，同比增长21.62%，其中外地进杭冷鲜猪肉占比达95%以上；新鲜蔬菜成交量12089吨，同比增长5.32%；水产品成交量日均约530吨，同比增5%左右；禽蛋成交量2450吨，同比基本持平；豆制品生产加工企业黄豆日均投料量90吨左右，市场需求稳定。绍兴市浙江供销、千客隆等超市40多个重点品类的生活必需品货源充足，备货量比平时增加30%-40%。湖州市重点引导南浔华统肉制品有限公司、市商业食品公司、浙北农批、浙北大厦超市、大润发、物美、世纪联华等15家单位加大猪肉投放，春节期间日均投放3570头，较平日增长15.2%以上，猪肉市场供应充足，居民消费得到满足。

（三）强促销。精心组织本地区广大商贸企业开展丰富多彩的促消费活动，全省节日消费市场呈现“活动多、年味浓、人气旺、效果好”的特点。杭州市湖滨银泰推出“聚年味，迎猪年”活动；杭州大厦新年礼物季商品连展集合了化妆品、家用品、服装等各类品牌开展打折促销活动；国大城市广场的微信抢红包、会员签到随机好礼等活动让顾客有了更多实惠。宁波市海曙区杉井奥特莱斯广场推出“新春大促，抢购新衣”和“新年新禧约定你”主题活动。绍兴市各商贸流通企业开辟特色年货专柜、特色农产品直销区，商场、超市加大打折促销力度，有效聚集人气。从腊月二十开始，商场、综合体人气旺盛，人流量达到平日的2-3倍，其中银泰城日均人流达到6.4万人次以上。衢州市举办了第七届衢州年货节，15万人次消费达2000万元。台州市欧尚超市推出“年货大街”“元宵佳节”和“开学礼”，世纪联华超市推出“心意年，在身边”和“元宵盛宴”两个大型让利活动，通过抽红包和送商品预付卡等方式，激发消费热情。

（四）强监测。春节期间浙江省生活必需品批发市场价格总体稳定，其中食用油、肉类批发价格分别上涨0.5%和0.2%，水产品价格下降3.1%，其余各类小幅波动。超市各类必需品价格总体运行在可控区间，水产品、食用油和水果价格分别上涨1.9%、0.8%和0.4%，而粮食价格下降1.0%，其余品类价格涨跌互现。杭州市市场鲜白条猪肉批发价格日均19.54元／公斤，同比下降3.50%；蔬菜市场新鲜蔬菜全部品种混合平均价日均8.95元／公斤，同比下降8.58%；当季大量上市的时令蔬菜冬笋、春笋较去年同期价格实惠，如冬笋每公斤批发价12.84元，春笋16元，同比下降20%左右；普通鸡蛋批发价格8.2元／公斤，同比下降12.76%；市民消费较多的四大家常鱼如鲫鱼批发价格13.6元／公斤，同比下降10.52%；豆制品的价格相对稳定。温州市益优农产品市场蔬菜供应有瓜、豆、菜、笋、辣椒等80余种，交易量为463.5万公斤，交易额2447万元，平均批发价5.28元/公斤， 同比下降3.9%；猪肉交易量38.4万公斤，平均批发价19元/公斤，同比上涨15.7%；水产品的交易量为10.1万公斤，平均批发价51.8元/公斤，同比上涨4.1%。慈溪市市民菜篮子主要商品价格在合理区间内波动，其中潮虾基本保持在43.3元/斤，鲜猪肉基本保持在18.9元/斤，青菜基本保持在6.4元/斤，鸡蛋基本保持在5.6元/斤。绍兴市猪肉价格较节前两周略有上涨，米面、禽蛋价格基本保持平稳。时令蔬菜价格略有上涨，48种监测蔬菜平均价格环比上涨5%左右，总体平稳有序。

（商贸运行处供稿）