浙江省2018年第37周城市生活必需品市场简析

 

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（9月10日—9月16日）期间，我省生活必需品市场总体保持平稳运行，超市和批发市场购销增减有序；价格总体平稳，蔬菜批零价格继续上涨，肉类价格发力上行。具体情况如下：

一、销售方面：零售额、批发量增减互现

必需品超市零售额7增5减。其中，水产品、粮食、奶制品、肉类、蔬菜、饮用水、水果零售额环比依次增加24.2%、23.2%、7.4%、6.2%、4.6%、4.6%、0.6%；禽类、食糖、鸡蛋、食盐、食用油零售额环比依次减少2.2%、2.7%、3.0%、5.1%、11.7%。

批发市场交易量2增6减。其中，蔬菜和水果交易量环比分别增长6.3%和3.3%；鸡蛋、禽类、水产品、粮食、肉类、食用油依次下降0.8%、1.4%、2.8%、3.3%、3.5%、11.0%。

二、价格方面：菜、肉类价格上涨明显

距离中秋节日还有1周时间，市场需求有放量预期，叠加近期最强台风山竹致多地狂风暴雨，道路运输受阻，影响市场供应，推动蔬菜等必需品价格上行。本周我省蔬菜批零价格继续上涨，其中批发市场和农贸市场价格环比分别上涨3.3%和1.4%，超市下降0.1%，七大类价格均上行，叶菜类、根茎类、茄果类、瓜菜类、葱蒜类、豆类、甘蓝类依次上涨1.1%、1.7%、2.5%、2.9%、4.2%、4.6%、9.6%。8月份至今我国共有17起非洲猪瘟疫情，禁止调运及关闭生猪交易市场的省份增至18个，生猪主产区价格不断下跌，我省猪肉价格持续上行。本周我省猪肉价格全线上涨，超市、批发市场、农贸市场猪肉价格环比分别上涨2.9%、2.7%、4.6%。牛、羊等鲜肉、禽肉价格也相应波动，牛肉超市、批发市场、农贸市场价格分别上涨3.5%、2.6%、3.5%；羊肉价格分别上涨0.5%、0、1.0%；禽类批发价格上涨0.8%，农贸市场价格上涨1.9%，超市价格下降4.9%。（具体见图1、2）

 

图1 近一个月蔬菜批发周价格

 

图2近一个月猪肉批发周价格

 

其余品种价格以稳为主。除蔬菜、肉类外，批发市场食用油和水果价格分别上涨1.2%和0.4%；粮食、水产品、鸡蛋价格依次下降0.2%、0.9%、0.9%。超市零售方面，水果、猪肉、食糖、鸡蛋价格环比依次上涨3.0%、2.9%、0.2%、0.2%；奶制品、食盐、水产品、粮食、豆制品价格环比分别下降0.4%、0.5%、0.8%、1.1%、2.0%。农贸市场鸡蛋价格上涨1.3%。

三、近期预测

中秋、国庆节日在即，各类必需品消费升温。虽然台风山竹没有直接影响我省，但外围带来了风雨天气，如海产品的捕捞作业难度加大，影响海产品供应量；暴雨制约道路运输，影响蔬菜生产和采摘，最终缩减上市量，预计近期蔬菜、水产品价格或将上涨。我省猪肉自给率较低，如果非洲猪瘟疫情不能得到有效控制，作为猪肉净调入省份，后期猪肉市场供应将趋紧，价格或继续上行。 

 

（市场运行调节处、浙江世经商务咨询中心供稿）

附件：2018年第37周全省蔬菜的平均价格表.docx