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7月份我省猪价持续攀升 8月份将继续维持上涨走势

发布日期:2018-08-07 17:13 信息来源:厅市场运行调节处

据浙江放心肉商情网对全省120家屠宰厂(场)日报监测统计,7月我省猪肉市场运行情况如下:从市场供应看,全省生猪屠宰上市量113.30万头,环比下跌1.53%,同比上升8.18%;外省调入冷鲜肉1.86万吨,环比上升0.54%,同比上升27.40%;生猪平均屠宰头重127.37公斤,环比下降0.81%,同比增重0.66%。从价格走势看,省内生猪收购月均价每公斤13.10元,环比上升8.8%,同比下降11.25%;白条肉批发月均价每公斤17.17元,环比上升7.58%,同比下降10.29%。从市地比较看,白条肉批发价舟山最高为每公斤18.46元,衢州最低为每公斤16.28元,地区间价格极差2.18元。

受阶段性可供出栏生猪偏紧、国内大范围降雨以及规模场强势抬价等多重因素影响,7月我省猪价震荡上行,养殖场扭亏转盈进入微盈利阶段。影响我省8月份猪肉市场价格的因素,主要有以下几个方面:

市场供应阶段性偏紧,由于季节性因素影响,当前阶段性可供出栏生猪相对紧缺的情况暂时难以缓解。三伏天高温天气导致生猪生长缓慢,进一步加重生猪供应量偏紧的情况。台风降雨、高温天气影响生猪跨区域调运,屠宰企业采购难度加大,提价采购增多。

生猪饲料价格小幅上扬,7月份国内玉米均价为1769.78元/吨,环比下降0.06%,影响饲料价格下降0.03%;豆粕均价为3068.46元/吨,环比涨幅5.09%,影响饲料价格上涨1.72%;麸皮均价为1414.73元/吨,环比涨幅0.74%,影响饲料价格微涨0.04%。

进口肉冲击减弱,受此轮中美贸易摩擦以及国内肉价持续低位的影响,我国从国外进口猪肉数量大幅下降,据海关发布数据,6月份我国进口冷鲜冻猪肉9.86万吨,环比回落14.48%。

综上所述,我们认为,8月我省猪肉市场价格将继续维持上涨走势。


市场运行调节处供稿


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