浙江省2018年第14周城市生活必需品市场简析

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（4月2日—4月8日）期间，我省生活必需品市场运行总体平稳，零售市场销售多增长；价格方面总体回落，其中生鲜类商品价格全线下降。具体情况如下：

一、销售方面：零售市场需求旺盛

超市零售额10增2减。节日效应下超市消费整体上升，生鲜类商品增长明显，其中水产品、鸡蛋、禽类、水果、蔬菜、猪肉超市零售额环比依次增长40.1%、31.9%、17.4%、10.9%、10.9%、6.1%。奶制品、食用油、食盐、饮用水依次增长15.3%、4.7%、2.3%、0.2%；食糖和粮食分别下降5.1%和24.4%。

批发市场交易量3增5降。前期节日备货结束，批发市场各类商品购销总体回落。其中禽类、水果、蔬菜、鸡蛋、水产品交易量环比依次下降1.0%、1.5%、2.3%、4.3%、4.8%，食用油、肉类、粮食环比依次增长7.5%、0.8%、0.3%。

二、价格方面：菜、肉、蛋、鱼等价格小幅下降

生鲜类价格全线下降。水产品市场中冰鲜、活鲜类交易量稳步上升，市场供求总体平稳，价格继续回落，本周水产品批零价格环比均下降1.2%。本周尽管我省气温有所起伏，但总体有利蔬菜生长，上市量充足，价格继续小幅下行，超市、批发市场、农贸市场价格环比分别下降1.5%、2.2%、1.2%，其中批发市场中七大类蔬菜1涨6降，甘蓝类上涨5.9%，根茎类、葱蒜类、叶菜类、茄果类、豆类、瓜菜类依次下降0.2%、2.4%、2.6%、3.1%、5.1%、5.7%，小类品种中西葫芦、生菜、茄子环比依次下降15.1%、9.3%、9.2%，西兰花上涨9.6%靠前。鸡蛋市场需求虽起色，但产蛋率也在上升，市场供求宽松，价格弱势震荡，本周超市、批发市场、农贸市场价格环比分别下降0.2%、1.1%、0.4%。小长假对猪肉消费提振有限，价格持续疲软，本周超市、批发市场、农贸市场价格环比分别下降0.7%、0.5%、0.7%。水果批零价格分别下降0.1%和2.7%。禽类超市和农贸市场价格环比分别下降0.6%和1.1%。（具体见图1-3）

 

图1 近一个月水产品批发周价格

 

图2 近一个月蔬菜批发周价格

 

图3 近一个月鸡蛋批发周价格

 

其余品种价格相对平稳。除生鲜商品外，批发市场中批发市场中其余食用农产品价格小幅波动，粮食下降0.5%，食用油、食盐价格基本持平。超市里，食盐、粮食、奶制品、食用油依次上涨1.5%、0.6%、0.5%、0.3%，饮用水下降1.4%。

三、近期预测

4月2日起，我国对原产于美国的猪肉及制品等8项进口商品加征25%关税，对原产于美国的水果及制品等120项进口商品加征15%关税。海关总署公布的数据显示，2017年我国进口猪肉近122万吨，相当于1479万头猪，而据国家统计局的数据，2017年全国全年生猪出栏68861万头，短期来看关税提升对我省猪肉市场影响不大。近期猪肉、鸡蛋市场需求或继续疲软态势，价格料将小幅震荡下行。近期天气晴好，本地鲜菜加快上市，外地菜放量涌入，蔬菜市场供应充足，预计价格将继续弱势震荡。

（市场运行调节处供稿）