春节长假后期市场购销清淡 价格总体回落

——浙江省2018年第8周城市生活必需品市场简析

据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（2月19日—2月25日）期间，我省生活必需品市场运行总体平稳，市场购销多回调表现；价格方面总体小幅回落，其中水产品和蔬菜批发价回调。具体情况如下：

一、销售方面：市场需求宽幅回落

超市零售额1增11减。超市零售继续回落，市场消费总体显冷。饮用水增长7.9%，蔬菜、禽类、鸡蛋、食糖、水果、粮食、食盐、肉类、奶制品、食用油、水产品零售额环比依次增长3.4%、3.5%、8.1%、8.6%、18.4%、19.2%、26.3%、41.1%、44.3%、50.2%、54.0%。

批发市场交易量2增5降1平。批发市场略显清淡。批发交易量增长的是蔬菜和水产品，环比分别增长14.9%和0.9%。零售额减少的有粮食、肉类、鸡蛋、食用油、水果，环比依次下降0.1%、1.4%、2.4%、4.6%、10.7%，禽类基本持平。

二、价格方面：蔬菜、水产品价格小幅回调

水产品和蔬菜价格有所回落。初四后部分农批市场、农贸市场经营户开市，市场供应缓慢恢复常态，必需品价格总体有所回落，前期涨幅较大的水产品和蔬菜价格回落明显。随着长假临近尾声，水产品的集中需求基本释放完毕，加之市场供应复苏，供应紧平衡局面有所缓解，价格止涨转降。其中水产品超市和批发价格分别回落1.1%和3.8%，超市销售虾和蟹分别下降4.7%和12.5%，批发市场中带鱼和大黄鱼价格分别回落6.4%和4.8%。蔬菜价格环比止涨，批发市场和农贸市场价格分别下降1.8%和1.0%，超市零售价上涨1.7%，其中批发市场土豆、芹菜、菠菜、菜花、西兰花依次下降5.3%、5.5%、5.6%、6.4%、10.2%；茄子、南瓜、生菜依次上涨9.8%、9.6%、4.7%靠前。

其余品种价格相对平稳。 除蔬菜和水产品外，批发市场中批发市场中粮食、食用油、猪肉价格基本持平，水果上涨 0.4% 。超市里，豆制品、食盐、禽类、食糖、鸡蛋价格环比依次上涨 1.2% 、 0.8% 、 0.5% 、 0.4% 、 0.3% ，奶制品、食用油、水果、粮食依次下降 0.2%、0.2% 、 0.3% 、 0.3% 。农贸市场中，鸡蛋、肉类、禽类依次下降 0.6% 、 0.7% 、 1.9% 。

三、近期预测

下周将迎来元宵节日，由于节后工矿企事业单位基本恢复生产和学校迎来开学，必需品市场料将呈现购销两旺局面。近期天气晴好，气温回升，市场供应充足，必需品价格总体继续看降。节后交易高峰结束后，猪肉市场需求或进入阶段性疲软期，价格有望小幅回落。随着水产品市场开市摊位逐渐增多，市场供应日益丰富，价格料将震荡回落。

 附件：2018年第8周全省蔬菜的平均价格表

（市场运行调节处供稿）