据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，本周（12月10日—12月16日）期间，我省生活必需品市场运行总体平稳，各类必需品零售额以增为主，批发量增减互现；价格方面，我省蔬菜批发价格回升，猪肉价格略有上涨，牛羊禽类价格基本持稳。具体情况如下：

一、销售方面：零售额以增为主，批发量增减互现

必需品零售额10增2减。其中，粮食、水产品、食糖、禽类、肉类、食盐、水果、食用油、蔬菜和蛋类零售额环比分别增长18.9%、17.1%、16.6%、13.3%、10.1%、9.3%、6.6%、5.5%、1.6%和0.1%；奶制品和饮用水零售额环比分别减少7.1%和7.0%。

批发市场交易量3增4减1平。其中，水产品、禽类和水果交易量环比依次增长4.1%、2.3%和1.7%；食用油、鸡蛋、粮食和肉类交易量环比依次减少10.6%、5.9%、1.9%和0.8%；蔬菜交易量基本持稳。

二、价格方面：蔬菜、猪肉价格双双上涨

菜肉价格连续多周下跌后迎来反弹：本周我省低温雨水天气较多，影响蔬菜生产及运输，随着本地蔬菜的逐渐下市，菜价不同程度上涨，批发、超市和农贸市场价格分别上涨18.7%、5.0%和0.7%。监测的7大类蔬菜批发价格??类、葱蒜类和根茎类价格环比依次上涨9.6%、8.8%、8.2%、7.2%、6.6%、5.3%和3.6%；30个小类品种27涨1平2降，其中油菜、黄瓜、西红柿、菜花和豆角价格环比依次上涨21.2%、16.1%、16.0%、13.1%和12.9%。猪肉市场方面，批发价格连降六周后回升，但涨幅不大，具体如下：批发、农贸和超市价格环比分别上涨0.7%、0.3%和0.2%。其余肉类中，牛肉农贸市场价格环比下降1.1%，超市和批发市场价格基本持稳；羊肉农贸市场价格下降1.3%，超市和批发市场价格基本持稳；禽类超市价格上涨0.5%，批发、农贸市场价格分别下跌3.6%和0.6%。

其余品种价格涨跌互现。除蔬菜和肉类，批发市场其余品类必需品中，水产品和鸡蛋价格环比分别上涨0.3%和0.1%；食用油和粮食价格分别下降0.6%和0.2%；水果价格持稳。超市价格方面，主要品类中水果和水产品价格环比分别上涨1.5%和0.7%；食用油和蛋类价格环比分别下降0.4%和0.2%；粮食价格持稳。农贸市场水产品价格环比上涨4.4%；蛋类价格下降0.2%。

三、近期预测

近期气温较低，后续阴雨天气较多，本地蔬菜供应量将继续减少，缺口由外地蔬菜补充，将拉高蔬菜的运输、储存成本，菜价预计将继续上涨。部分省份又现非洲猪瘟疫情，可供调入肉制品的地区有所减少，对市场供应有一定影响；加之天气寒冷、元旦和春节需求高峰临近等原因，总体预计猪肉价格或将逐渐回升。牛羊禽等类肉品价格暂时呈现小幅震荡态势，但后期旺季来临，预计价格将上涨。

附件：2018年第50周全省蔬菜的平均价格表.docx

（厅市场运行调节处、  浙江世经商务咨询中心供稿）