春节市场猪肉消费供需两旺，为增加市场有效供应，防止雨雪冰冻等灾害性天气导致调运困难引起局部脱销。省商务厅会同省财政厅，于2013年1月20日-2月24日期间在全省重点城市（不含宁波）投放省级猪肉活体储备1万头，折合鲜肉800吨，从市场反应看，投放效果良好。

　　一是投放期间猪肉价格稳中有降。据我厅监测，1月18日-2月24日四周投放期，我省猪肉市场价格持续回落，投放最后一周（2月18日-24日），生猪收购价和白条肉出厂价为15.92元/公斤和21.53元/公斤，比投放前一周分别下降10.61%和8.11%。

　　二是猪肉价格全国排位下降明显。据商务部生猪等畜禽屠宰监测系统统计显示，投放前一周，我省白条肉批发价排位全国第7，高于全国平均水平0.58元/公斤；投放最后一周，与全国平均水平基本持平，排位全国第15，下降了8位。

　　三是补充消费高峰市场猪肉供应。据我厅浙江放心肉商情网数据，2月1日-8日为生猪集中上市高峰时段，日常屠宰量4.32万头，超过2012年全年日均屠宰量的1.6倍。由于省级储备实施有节奏的投放，2月1日-8日期间共投放7800头，占总投放量的78%，增加了市场有效供应，也为各投放市应对雨雪冰冻天气保障市场供应提供了应急资源。

　　总体看，春节猪肉市场行情稳中有降与我们的前期预测相吻合，主要受生猪生产良好，供应相对充足的影响，省级猪肉储备的投放也起到了增加市场供应和稳定市场预期的作用。

 

                                                                          省商务厅市场运行调节处

　　                                                                          2013年2月28日