2012年春节周期间，湖州市消费市场供应充足、购销两旺。1月21日—28日，湖州市定点监测的9家商场超市和5家餐饮企业实现销售收入11251.25万元，同比增长17.4%。主要呈现以下特点：

一、商品种类丰富供应充足

1、根据省、市有关文件精神，对农贸市场、商场、超市、饭店、食堂、加工场（厂）开展消防、食品、猪肉等专项安全大检查，及时消除隐患。

2、积极动员商贸企业采取有效措施，切实抓好节日商品的货源准备工作，重点做好春节时令商品和生活必需品的组织，确保节日商品丰富，货源充足。

3、积极应对雨雪冰冻天气可能带来的影响，完善节日市场供应预案和保障措施，落实节日值班，做好节日巡查。加强超市、农贸市场、农批市场及生产资料企业的粮油、蔬菜、猪肉、鸡蛋、成品油和工业盐的价格、销量和库存情况监测，确保应急情况下商品的调运和及时处置。

二、节日气氛浓消费欲望强

全市各商贸企业紧紧抓住春节消费旺期，采取打折、特卖、摸奖等形式多样的促销活动，营造浓厚节日氛围，调动居民消费欲望。

1、传统消费仍是主流。春节期间，食品、烟酒、服装、鞋帽、家电等商品仍是居民消费主流。定点监测的商场、超市、家电卖场销售收入10448.58万元，同比增长19.3%，占监测企业销售总出入的92.9%。浙北超市、大润发、老大房、乐购、农工商等5家生活必需品超市实现销售收入3145.66万元，同比增长8.8%，浙北、大润发、物美等超市收银柜台前常常排起长队。由于年前家电促销力度大，家电购买力提前释放，苏宁、五星、国美、浙北家电等4家家电卖场实现销售收入758.8万元，同比下降6.2%，但IPAD、IPHONE 4S等高档电子产品受到年轻消费群体的青睐。

2、餐饮市场销售红火。“年夜饭”、“聚餐宴”等各类宴席是节日期间餐饮市场主题，我市定点监测的5家宾馆、酒店实现营业收入802.67万元，其中，餐饮收入645.69万元，占营业收入80.4%，餐饮桌数3293桌。年夜饭桌数456桌，收入98.03万元，同比增长11.9%。丁莲芳、周生记、老娘舅等新老字号餐饮企业迎合了不同消费者的消费需求，节日期间“一位难求”。

湖州市贸粮局