围绕保障食品安全工作要求，长兴县商务局切实加强日常监管，巩固专项整治成果，努力推进监管创新，健全完善监管长效机制，全面完成各项食品安全工作目标任务。
    一、落实组织保障。从关注民生、构建和谐社会的高度，重视和加强食品安全工作，把食品安全工作落到实处，抓实、抓好；层层分解落实目标责任,采取有力措施，确保各项食品安全工作目标任务的完成。县局成立由局主要领导任组长的食品安全工作领导小组，负责商务系统的食品安全工作。
    二、加强屠宰监管。严格执行定点屠宰的各项法规和制度，规范屠宰操作，积极配合农业部门做好屠宰检疫和生猪“瘦肉精”检验工作。加大生猪定点屠宰执法力度。对偏远自然村和毗邻外县地区进行重点查处，严厉打击私屠滥宰等违法行为和企业违法违规行为，依法规范生猪、菜牛产品流通秩序，认真做好外来肉品流通备案登记工作。落实市政府生猪定点屠宰场点布局规划，稳步推进基层屠宰场的改造提升工作，不断推动生猪定点屠宰企业的改造升级，今年完成迁建乡镇屠宰场1家。
    三、抓好网络建设。围绕改善民生的目标要求，深入推进“千镇连锁超市工程”， 保障农村消费市场食品安全。不断推进连锁超市向自然村延伸和行政村连锁便利店改造提升，提高食品配送率，构建农村食品全配送连锁商业网络，建设乡镇中心店3家、村级门店30家。积极引导连锁企业向自然村市场延伸，通过商品统一配送和统一经营管理，提升农村商贸功能，切实抓好农村食品流通网络建设。
    四、加强对政策性粮食的质量安全管理。大力应用保粮新技术，保证储存粮食的质量安全。对库存储备粮油要及时轮换、定期检验，出库的储备粮油全部经过质量鉴定。要严把军供粮食质量关，对粮源采购、加工、包装、供应实施全程监控，确保军供粮食质量达到规定要求。
    五、强化食品安全宣传教育工作。深入宣传食品安全法及其实施条例等法律法规和相关管理制度，普及食品安全相关知识。通过各种形式的广泛宣传引导，增强广大人民群众的安全消费意识和自我保护能力。要大力开展行业诚信自律教育，督促食品经营企业自觉提高行业自律意识和责任意识。要广泛宣传政府加强食品安全监管的措施、进展和成效，大力宣传优良品牌、示范工程和诚信守法典型，增强群众消费信心。
    六、扎实做好食品安全基础工作。积极配合开展全县食品安全信用体系建设，严格执行监管信用信息报送制度，支持配合县食品安全信息网站建设。巩固食品安全整顿工作成绩,在职责范围内继续参与乳制品、肉制品、食用油、食品添加剂、保健食品、酒类、婴儿食品等食品安全重点领域整治的有关工作。健全重大食品安全事故应急处置机制，认真做好职责范围内食品安全突发性事故的应急救援工作。